Đài Loan hòn đảo xinh đẹp thuộc khu vực Đông Á, cách Trung Quốc Đại lục hơn 100 km bởi eo biển Đài Loan. Nơi đây không chỉ được biết đến do sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên mà còn được mệnh danh là “con rồng châu Á” bởi nền kinh tế phát triển thuộc hàng bậc nhất của khu vực châu Á. Trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ chia sẽ đến mọi người kinh nghiệm du dịch Đài Loan chi tiết về cách xin visa, các điểm đến hấp dẫn và món ngon của Đài Loan.
Kinh nghiệm du lịch Đài Loan
1. Tổng quan du lịch Đài Loan
Đài Loan với nét đẹp của thiên nhiên phong phú, màu sắc cổ xưa của văn hóa truyền thống nhưng không kém phần sôi động của đô thị hiện đại nhất nhì châu Á. Với tổng diện tích khoảng 36.000 km2 hầu hết lãnh thổ là các đảo tạo thành.
Thành phố Đài Bắc là trung tâm văn hóa, chính trị và là nơi sinh sống của 7 triệu, mật độ dân số cao nhất tại Đài Loan. Với những ai lần đầu đặt chân đến đây, một số thông tin cơ bản trong bài viết này sẽ giúp chuyến đi trở nên dễ dàng hơn.
Thời điểm lý tưởng để đến Đài Loan là vào mùa thu, từ tháng 9 đến tháng 11. Thời tiết vào lúc này tương đối mát mẻ, dễ chịu, thích hợp để mọi người đi thưởng ngoạn, vui chơi, từ tháng 2 đến tháng 4, thời tiết cũng khô ráo, trăm hoa nở.
2. Cần chuẩn bị gì khi du lịch Đài Loan
Vé máy bay
Hiện nay có rất nhiều hãng mở đường bay từ Việt Nam đến Đài Loan như: Từ Việt Nam có các hãng hàng không đi Đài Loan như: China Airlines, Mandarin Airlines, Vietnam Airlines, Eva Air, VietJet Air, Uni Air, Vanilla Air. Giá cả sẽ tùy từng hãng, và đợt khuyến mãi. Tuy nhiên, nếu muốn săn được vé giá rẻ mọi người nên mua vé trước từ 3 đến 4 tháng, theo dõi website của các hãng bay, để có thông tin mới nhất về các chương trình khuyến mãi.
Visa du lịch Đài Loan
a. Những giấy tờ cần chuẩn bị khi xin visa du lịch Đài Loan:
• Hộ chiếu bản gốc và bản photo ( còn hiệu lực trên 6 tháng).
• 1 bản mẫu đơn xin visa được điền đầy đủ và ký tên, kèm theo 2 tấm ảnh 4×6 có phong nền trắng được chụp trong 6 tháng gần nhất.
• Giấy chứng nhận đang đi làm bao gồm: Hợp đồng lao động, bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội bản chính và bản photo kèm theo giấy nghỉ phép đi du lịch được đại diện có thẩm quyền của công ty đang làm việc ký tên đóng dấu xác nhận. Đối với trường hợp là chủ doanh nghiệp thì chỉ cần cung cấp bản sao có chứng thực giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có tên của bản thân.
• Hồ sơ chứng nhận khả năng tài chính như bản sao sổ tiết kiệm ngân hàng, chứng nhận nhà đất, (phải mang theo bản chính để cơ quan lãnh sự đối chiếu). Giá trị tài sản ít nhất phải có là 50 triệu đồng.
• Lịch trình chuyến đi (trình bày chi tiết cụ thể nhất).
• Vé máy bay khứ hồi.
b. Lệ phí xin visa du lịch Đài Loan
• Thị thực ngắn hạn 1 lần nhập cảnh: 50 USD
• Thị thực ngắn hạn nhiều lần nhập cảnh: 100 USD
• Trường hợp cần làm gấp thì cơ quan lãnh sự sẽ thu thêm 50% si với phí quy định.
c. Một số lưu ý khi phỏng vấn xin visa Đài Loan
Xin visa du lịch Đài Loan thì không cần phỏng vấn nhưng vẫn vài trường hợp Đại sứ quán yêu cầu. Khi đó, mọi người nên tìm hiểu kỹ các thông tin trên website của Văn phòng kinh tế và văn hóa Đài Bắc để không gặp khó khăn khi trả lời các câu hỏi.
Tiền tệ của Đài Loan
Đài Loan sử dụng đài tệ (NT), có 2 loại tiền giấy và tiền xu. Hiện nay có 5 mệnh giá tiền giấy: 2.000, 1.000, 500, 200 và 100 NT (100 Đài tệ tương đương 686.000 đồng). Tiền xu có các mệnh giá như: 50, 20, 10, 5 và 1 NT.
Mọi người nên đổi trước một ít Đài tệ tại nhà để tránh phải đổi tiền tại sân bay, khách sạn, sẽ bị chặt giá rất cao. Nên đổi tiền tại các ngân hàng của chính phủ hay các cây ATM. Mỗi ngân hàng sẽ có tỉ giá khác nhau, sau khi đổi tiền thành công trên hóa đơn sẽ ghi rõ khoản phí dịch vụ.
3. Phương tiện đi lại ở Đài Loan
Đài Loan sở hữu một hệ thống giao thông công cộng đa dạng, sắp xếp khoa học và chuyên nghiệp. Hầu như tại thành phố nào đều có ga xe lửa trung tâm.
Các phương tiện công cộng của Đài Loan rất phát triển và sạch sẽ. Tàu điện ngầm di chuyển đến gần như toàn bộ các địa điểm tham quan, mua sắm, vui chơi giải trí. Hệ thống xe bus, tàu cao tốc di chuyển giữa những thành phố cũng rất tiện lợi và khoa học. Xe máy và xe đạp được sử dụng rất phổ biến.
Tại những thành phố lớn như Đài Bắc, Cao Hùng, việc sử dụng xe điện ngầm thích hợp vô cùng. Tất cả các biển hiệu chỉ dẫn đều được ghi bằng 2 thứ tiếng Hoa và tiếng Anh, vì thếrất thuận tiện cho khách du lịch.
Du khách có thể đến nhà ga để mua vé, hoặc mua online qua mạng một cách dễ dàng. Có thể sử dụng xe bus, taxi, xe điện ngầm cho việc di chuyển trong nội đô thành phố. Nếu có ý định sử dụng phương tiện công cộng, nên mua Easy Card. Thẻ này tiện lợi và rẻ. Mọi người có thể dùng thể để trả tiền vé đi xe bus, MRT, THSR và mua sắm tại một số cửa hàng như 7eleven hay Pizza Hut… Có thể mua thẻ này ngay tại cổng ra ga tàu hay trạm xe bus ở sân bay.
Ngoài ra mọi người có thể đến Quầy thông tin của Bộ Du lịch Đài Loan tại sân bay để đăng ký nhận vé xe buýt miễn phí cho chặng đường từ sân bay Taoyuan đến Đài Bắc và ngược lại.
4. Một số điểm đến hấp dẫn khi du lịch Đài Loan.
Ngôi làng cổ Jiufen
Ngôi làng nhỏ nằm trên vách núi nhìn ra bờ biển Đông Đài Loan là địa danh không nên bỏ qua khi du lịch Đài Loan. Chỉ cách Đài Bắc khoảng 1 giờ đi xe, Jiufen từng là nơi người ta đổ xô đến đây đào vàng. Ngày nay, khu mỏ đã bị đóng cửa, Jiufen được tu sửa và đón tiếp khách du lịch với những trà quán thanh bình, những cửa hàng, quán bar, phòng triển lãm nằm rải rác khắp nơi.
Đặt chân đến Jiufen, chúng ta sẽ được thả hồn vào làn sương mù giăng mắc khắp nơi tạo nên một khung cảnh huyền ảo. Đặc biệt, chúng ta còn sẽ được tận hưởng bầu không khí trong lành, mát lạnh từ biển khơi xanh thẳm và thả tầm mắt ra xa nhìn mây trời, non nước hữu tình.
Công viên quốc gia Taroko, Hualien.
Hualien ở bờ Đông Đài Loan là điểm đến lý tưởng với những người yêu thích nhiếp ảnh. Khung cảnh núi non hùng vĩ và đại dương xanh bao la là điểm độc đáo mà chúng khó lòng tìm thấy ở nơi khác. Tại Hualien, điểm thu hút du khách nhất đó chính là hẻm núi Taroko, dài khoảng 19 km, nằm gần bờ biển.
Khu vực hẻm núi này cũng là công viên quốc gia Taroko. Dọc theo đường biển từ Yilan, đi theo đường cao tốc Su Hua nối liền với Yilan và Hualien sẽ thấy mỏm đá ven biển Qingshui. Mỏm đá này kéo dài khoảng 21 km, dựng đứng ở độ cao trung bình 800 m.
Thác Shi Fen
Thác Shi Fen được mệnh danh Niagara phiên bản châu Á, dù không hùng vĩ và trải dài trên hai quốc gia giống như “bản gốc”. Để ngắm nhìn Shi Fen, du khách sẽ phải bước qua một cây cầu treo cheo leo. Thác nước cao khoảng 20 m và rộng 40 m, đây là thác nước rộng nhất tại Đài Loan, tọa lạc ở thượng nguồn sông Keelung.
Núi Dương Minh
Núi Dương Minh (Yang Ming Shan) nằm trong danh sách 8 vườn quốc gia lớn ở Đài Loan, nằm gần trung tâm thành phố Đài Bắc. Ngọn núi có diện tích lớn nhất và đẹp nhất tại Đài Loan với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp như thung lũng, suối nước nóng, núi lửa… Hiện nay núi Dương Minh mở cửa cho cho khách du lịch tự do đến tham quan.
Phật Quang Sơn Tự, thành phố Cao Hùng
Cao Hùng biết đến là thành phố đông dân thứ hai của Đài Loan, thủ phủ của khu vực phía Nam có đầy đủ sân bay, hải cảng. Trong số những địa điểm du lịch nổi tiếng ở đây, Phật Quang Sơn, nơi thờ phụng Phật Giáo có tầm vóc quốc tế, và củng là ngôi chùa lớn nhất Đài Loan.
Alishan
Alishan tọa lạc ở giữa phía Đông của Đài Loan, trải dài qua 4 thị trấn: Zhuqi, Fanlu, Mi Sơn và Alishan, có tổng diện tích 41.520 ha trải dài trên 18 ngọn đồi. Ở đây có tháp Hill cao khoảng 2.663 mét.
Có 5 cảnh quan mà mọi người không nên bỏ lỡ khi đến với alishan, đầu tiên là cảnh mặt trời mọc lộng lẫy, các đám mây trắng bồng bềnh, khu rừng Bách tuyệt đẹp, các bụi cherry thơm lừng và đường ray trong rừng với hình chữ Z vô cùng độc đáo. Ngoài ra, du khách có thể đến thăm những người bản địa để trải nghiệm những nét văn hóa độc đáo.
Đài Nam
Đài Nam là một thành phố lâu đời và trước đây từng là thủ phủ của Đài Loan, nơi đây hiện vẫn còn giữ nhiều di tích và nét đẹp cổ kính. Người ta ưu ái gọi nơi này với biệt danh “thành phố Phượng hoàng”, các điểm thăm quan là đền thờ Khổng giáo cổ xưa và những khu chợ vào ban đêm.
5. Một số chợ nổi tiếng tại Đài Loan.
Chợ đêm Miếu Khẩu, Cơ Long
Nằm ở thành phố Cơ Long (Keelung), thành phố cảng lớn thứ 2 Đài Loan. Chính vì lẻ đó mà chợ đêm Miếu Khẩu rất nổi tiếng với những món hải sản đặc sắc. Chợ đêm nằm cạnh ngôi đền Dianji nổi tiếng và cái tên Miếu Khẩu mang ý nghĩa là “lối đi đền thờ”. Sở dĩ có tên như vậy bởi trước đây, bên ngoài ngôi đền thường xuyên có các quán hàng nhỏ được người dân mở lên. Lâu dần thì tụ tập thành một khu chợ sầm uất, ngày nay các quán hàng tại đây thường dùng một hàng lồng đèn để trang trí trước quán.
Đến với chợ đêm Miếu Khẩu mọi người đừng quên thưởng thức các món ăn từ hải sản, với nhiều loại hải sản tươi sống để thực khách lựa chọn.
Chợ đêm Hoa Viên Đài Nam
Đây là chợ đêm lớn và nổi tiếng nhất của thành phố phía nam của Đài Loan. Đặc sản nổi tiếng ở chợ đêm chợ đêm Hoa Viên Đài Nam chính là món “bánh mì quan tài”, món bánh mì thơm ngon mang hình dáng khá giống với chiếc quan tài, nhân chứa đầy nước sốt kem ngô. Mọi người sẽ không thể tưởng tượng được con số bánh mì khổng lồ được bán ra hằng ngày tại đây. Ngoài ra, vẫn còn rất nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng khác như tiết canh gia vị, ổi ngâm và trà sữa.
Chợ đêm Hoa Viên Đài Nam thu hút được đông đảo giới trẻ vì tại đây có rất nhiều quầy hàng chơi game, pinball, giải trí sau khi thưởng các món ăn ngon lành. Không giống như những chợ đêm khác, vào thứ 5, thứ 7 và chủ nhật, chợ đêm Hoa Viên Đài Nam sẽ trở thành khu chợ hoa nhộn nhịp, bày bán đủ các loại hoa, các mặt hàng chăm sóc cây cảnh, đặc biệt là những vật dụng chăm sóc hoa lan và cây Banzai.
6. Khám phá ẩm thực khi du lịch Đài Loan
Daifuku
Còn có tên gọi khác là mochi, Daifuku là một món ăn tráng miệng xuất sứ tưf Nhật khá nổi tiếng tại Đài Loan. Vỏ bánh được làm từ bột gạo nếp, nhân bánh có vị ngọt thường là đậu đỏ xay nhuyễn hay các loại trái cây phổ biến nhất là dâu cùng với kem tươi. Daifuku có rất nhiều loại, phổ biến nhất là bánh có vỏ xanh nhạt, màu hồng nhạt và màu trắng.
Mì danzi (mì hàng rong) tại Đại Nam
Đại Nam nổi tiếng với món mì danzi, một loại mì ăn cùng với thịt lợn, tôm và trứng. Món ăn này có lịch sử lâu đời vào những năm 1895, được phát minh do người bán hàng rong có tên Hong Yu Tou. Người dân Đài Loan gọi món ăn với cái tên dân dã “mì hàng rong”.
Bánh thái dương tại Đài Trung
Đài Trung là nơi lý tưởng để khám phá nền ẩm thực Đài Loan, nơi các khu chợ đêm với đủ món ăn đặc sản địa phương. Ngoài những món ăn cao cấp, với những ai hảo ngọt sẽ thích thú khi đến với đường Trung Chính, Tự Do, Dân Quyền luôn tấp nập những hàng bánh thái dương, đây là loại bánh dẹp, giòn rụm được kẹp mạch nha, mật hay sốt khoai môn.
Canh cá viên ở Cửu Phần
Thưởng thức món ăn vặt Canh cá viên nổi tiếng đường Kim Sơn là một phần không thể thiếu khi đến với chợ Cửu Phần. Món ăn này bao gồm có canh cá viên, nấm nướng và khoai môn viên. Ngoài ra du khách cũng nên thưởng trà tại Trà Phòng Cửu Phần, đây là một địa danh đã có vào thời khai thác vàng hơn 100 năm trước (quán trà mới chỉ mở từ năm 1991).
Bianshi tại Hualien
Món muaji loại bánh được làm từ gạo nếp, với nhân bên trong là các loại đồ ngọt rất nổi tiếng ở Hualien. Tuy nhiên, địa danh này cũng được biết đến với bianshi, một loại mì vằn thằn với há cảo, thịt lợn và tôm.
Thịt viên nhồi ở Hsinchu
Thành phố Hsinchu rất nổi tiếng với các món đặc sản như mì gạo, thịt viên nhồi thập cẩm, súp thịt lợn viên. Nếu có cơ hội đến với nơi đây, mọi người không nên bỏ qua khu chợ đêm nằm gần đền Chenghuang với nhiều món ăn đường phốvô cùng hấp dẫn
Bánh hành hoặc bánh củ cải
Cùng với hoành thánh, bánh hành hay bánh củ cải là những món ăn mọi người nhất định phải nếm thử khi đến Đài Loan. Giống như tên gọi của mình, vỏ bánh được làm từ bột, nhân bánh bên trong là củ cải hoặc hành tây, phía trên có rắc thêm mè tăng hương thơm. Tuy có nguyên liệu đơn giản nhưng đây là một món bánh được nhiều du khách ưa thích lựa chọn khi đến du lịch Đài Loan.
Bánh Bolo
Bánh Bolo hay còn gọi là bánh mì quả dưa (Melon Pan) hoặc bánh dứa. Lý do có tên gọi như vậy không phải món bánh Bolo được làm từ dứa mà vì phần vỏ bánh có hình dạng là những khía hình vuông nhìn qua như vỏ quả dứa. Món bánh này vô cùng thích hợp dùng để ăn sáng hoặc ăn xế chiều cùng với một cốc sữa ấm nóng thì không gì tuyệt hơn.
Đậu hũ thối
Món ăn nổi tiếng này bạn có thể mua ở bất cứ đâu tại Đài Loan. Nếu dám “bịt mũi” lại để thưởng thức thì sẽ thấy món ăn này vô cùng ngon, giòn rụm bên ngoài và nhân bên trong mềm mịn như bánh pudding.
Bánh mì quan tài
Bánh mì quan tài xuất hiện vào năm 1940 do một đầu bếp tên Hsu sáng tạo. Ban đầu, món bánh này có tên là “Shakaliba”, theo phiên âm tiếng Nhật có nghĩa là “trung tâm vui chơi giải trí” .Tuy nhiên, do bánh mì hình dạng khá giống chiếc quan tài nên sau đó đã được đổi tên thành “Gua Cai Ban”, trong tiếng Đài Loan là “chiếc quan tài”. Với hương vị độc đáo cùng tên gọi khác lạ, món ăn này nhanh chóng lan rộng khắp Đài Loan, đặc biệt là khu vực chợ đêm.
7. Mua sắm gì làm quà khi du lịch Đài Loan
Trà
Đài Loan nổi tiếng có loại trà rất thơm, vị lại không quá đậm như trà của Trung Quốc đại lục, đặc biệt có trà Bao Chủng (Pouchong tea) và trà Ô Long Đông Đỉnh (Olong tea) là hai loại rất nổi tiếng. Trà được sản xuất với quy trình lên men đặc biệt tạo nên hương vị riêng, thậm chí trà còn có tác dụng chữa bệnh.
Kẹo đậu phộng Kinmen
Nơi nổi tiếng nhất vè sản xuất kẹo đậu phộng giòn của Đài Loan là 1 đảo nhỏ của Kinmen. Đảo có không khí trong lành tạo điều kiện cho khâu sản xuất bánh nơi đây tốt hơn bất cứ kì nào khác. Đậu được nấu chín với đường mạch nha sau đó để nguội đến cứng lại. Người ta sẽ cắt thành các thanh nhỏ, bao bọc, và đóng gói trong hộp quà tặng hay túi nhựa. Khách du lịch có thể mua về làm quà vừa ngon lại dễ tặng.
Bánh dứa
Bánh dứa Đài Loan là sự kết hợp của vị thơm mát, chua tự nhiên của trái dứa, vị ngọt dịu của mạch nha, vỏ bánh mềm tạo nên một món ăn giàu chất xơ với hàm lượng vitamin cao.
Bánh kem của Dajia, Đài Trung
Bánh kem được bọc rất nhiều lớp vỏ nhưng mềm và có hương vị thơm vô cùng. Đến Đài Loan, mọi người có thể mua những hộp bánh mang hương vị bản địa này về làm quà cho bạn bè và người thân.
Đồ lưu niệm nhỏ
Tại một số địa điểm như phố cổ Đạm Thủy, Cửu Phần, Hồng lầu Tây Môn,… đều có bày bán những đồ lưu niệm nhỏ mang biểu tượng của Đài Loan. Du khách cũng có thể mua những đồ này ở các điểm du lịch nhưng giá cả sẽ đắt hơn.
Mì gạo Hsinchu
Thành phố Hsinchu nổi tiếng với món mì gạo Hsinchu, du khách có thể đến đay để thưởng thức ngây hoặc mua về để tự nấu.
Kẹo Nougat
Kẹo Nougat không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khoẻ. Có thời gian sử dụng khoảng từ 30 đến 40 ngày, có thể mua về làm quà hay để trong nhà mời khách rất tiện lợi.
