Phú Yên hiện lên với vẻ đẹp của một cô thôn nữ, chân chất, mộc mạc của vùng làng quê Việt Nam. Vẻ đẹp của Phú Yên còn được ngợi ca trong những câu hát tuổi thơ “Bóng trăng trắng ngà, có cây đa to, có thằng Cuội già, ôm một mối mơ” hay trong bộ phim của đạo diễn Victor Vũ, “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” đã làm lay động trái tim của biết bao con người. Chính bởi lẽ đó mà Phú Yên đã trở thành một điểm du lịch lý tưởng trong lòng rất nhiều người. Bài viết dưới đây là những chia sẻ thực tế nhất về những kinh nghiệm du lịch Phú Yên nhằm giúp mọi người có thêm nhiều thông tin hữu ích cho chuyến du lịch sắp tới của mình.
Table of Contents
Kinh nghiệm du lịch Phú Yên
1. Giới thiệu đôi nét về Phú Yên
Phú Yên là tỉnh nằm ở miền Nam Trung Bộ, nối liền hai tỉnh Bình Định và Khánh Hòa. Vùng đất này mang vẻ đẹp dịu dàng, duyên dáng khi vươn mình ôm trọn hai ngọn đèo: đèo Cả giáp Khánh Hòa và Đèo Cù Mông giáp Bình Định. Điểm nổi bật gây ấn tượng trong lòng du khách khi đặt chân đến nơi đây là hình ảnh đồng lúa thẳng cánh cò bay, bãi biển trong xanh trải dài, những đầm nước trong lành hay những gành đá đĩa nhấp nhô.
2. Thời điểm lý tưởng để du lịch Phú Yên
Thời điểm được cho là thuận tiện nhất, thích hợp nhất để du lịch Phú yên là vào mùa nắng trải dài từ tháng 1 đến tháng 8. Vì là mùa cao điểm du lịch của Phú Yên nên tình trạng hết phòng khách sạn thường rất hay xảy ra. Nên trước khi đi mọi người cần đặt trước phòng khách sạn trước để tiết kiệm thời gian khi tới nơi. Để có những trải nghiệm trọn vẹn nhất không nên đến Phú Yên vào mùa mưa từ tháng 9 đến tháng 12. Vào mùa nắng cảnh sắc Phú Yên như được điểm tô thêm sức sống, rực rỡ hơn, tươi sắc hơn. Những đồng lúa chính vàng ánh lên trong nắng, những bãi biển, gành đá cũng trở nên lung linh khi ánh sáng chiếu rọi.
Nếu muốn tham gia những lễ hội văn hóa truyền thống tại Phú Yên thì tháng 1 đến tháng 2 là thời điểm vô cùng hợp lí với những hoạt động văn hóa nổi bật như: đua thuyền sông Đà Rằng (07/01), Đua thuyền đầm Hồ Loan (7/1), Hội đua ngựa (08/01),…
3. Phương tiện di chuyển
Máy bay
Mọi người có thể lựa chọn các hãng hàng không Vietnam Airlines, Vietjet Air, Jetstar để di chuyển tới Phú Yên. Có hai tuyến bay đến Phú Yên là Hà Nội – Phú Yên và Sài Gòn – Phú Yên có mức giá vé dao động từ 1.500.000 – 1.900.000 đồng. Nếu may mắn săn được vé rẻ đến Phú Yên thì chỉ mất khoảng hơn 600.000đ/chiều.
Tàu hỏa
Nếu xuất phát từ Hà Nội có thể lựa chọn cách đến Phú Yên bằng tàu hỏa theo tuyến đường Hà Nội – Phú Yên. Để tối ưu hóa thời gian và thuận tiện cho chuyến đi thì nên chọn tàu SE3 xuất phát từ 10h tối hôm trước và đến ga Phú Yên vào 8h30 tối hôm sau.
Nếu mọi người xuất phát từ TP. HCM nên chọn những chuyến tàu đêm SE2, SE4 để có thể đến Phú Yên vào sáng ngày hôm sau.
- Giá vé:
– Sài Gòn – Tuy Hòa: 500.000 – 1.040.000 tùy theo loại chỗ ngồi.
– Hà Nội – Tuy Hòa: 500.000 – 1.300.000 tùy theo chỗ ngồi
Xe khách
Du lịch Phú Yên có thể chọn xe khách làm phương tiện di chuyển. Đối với những ai ở Sài Gòn có thể mua vé tại Bến xe miền Đông, Sài Gòn, xe Thuận Thảo có cả vé ngồi và giường nằm mức giá sẽ dao động từ 180.000 – 300.000 đồng cho mỗi vé.
Xe máy
Đối với những ai thích cảm giác đi phượt thì di chuyển bằng xe máy là hoàn hảo. Khi đi du lịch bằng xe máy phải luôn tuân thủ luật giao thông, chú ý quan sát, mang theo đầy đủ giấy tờ và dụng cụ cần thiết vì phải di chuyển một chặng đường dài. Ngoài ra mọi người nên tìm hiểu rõ tuyến đường đi để có những sự chuẩn bị cần thiết. Cảnh quan Phú Yên vô cùng đẹp, vì thếhãy lái xe an toàn để có một chuyến đi đáng nhớ nhé!
4. Một số địa điểm du lịch không thể bỏ qua khi đến Phú Yên
a. Khám phá những bãi biển đẹp
Bãi Xép
Khi bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” được công chiếu với sự xuất hiện của khung cảnh Gành Ông, Bãi Xép nhanh chống trở thành tâm điểm chú ý và là điểm đến được ưa thích nhất trong những ngày cuối năm 2016.
Bãi Xép nằm cách trung tâm thành phố Tuy Hòa 14km về phía Bắc, chỉ dài khoảng 500m nhưng sở hữu một vẻ đẹp hữu tình với hai bãi đá bao bọc ở hai đầu của bãi biển. Bãi đá nhấp nhô, bãi bên trái chạy lấn ra hướng biển tạo nên một tổng thể không gian vô cùng mới lạ, vừa giúp chắn gió. Đứng trên những gành đá mọi người có thể phóng tầm mắt ra vùng biển trời xanh mới nhìn thấy được vẻ đẹp non nước hữu tình, say đắm lòng người.
Bãi Môn
Nếu đã đặt chân đến với Phú Yên, thì hãy một lần đến ngắm bình mình hay hoàng hôn tại Bãi Môn. Nằm cách Tuy Hòa khoảng 35km về phía Đông Nam, Bãi Môn sở hữu vẻ đẹp hùng vĩ, hoang sơ, nằm cạnh bên Hải Đăng Mũi Điện, thôn Phước Tâm, xã Hòa Tâm, Tuy Hòa. Bất cứ ai khi đến vùng đất này đều phải trầm trồ bởi bức tranh hài hoà giữa biển và núi, xa xa là ánh đèn hải đăng soi sáng cả bầu trời đêm chỉ đường cho tàu thuyền qua lại.
Bãi Gốc
Bãi Gốc tọa lạc ở phía Bắc của Bãi Môn, mũi Điện, bãi Tiên, từ quốc lộ 1A đi theo đường bộ mất khoảng 10km về hướng Đông, ven theo bãi biển từ thôn Vũng Rô, vượt Bãi Môn, bãi Tiên hơn 15km là có thể đến Bãi Gốc.
Bãi Gốc mang vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc như một viên ngọc thô chưa được mài giũa. Đến Bãi Gốc là tìm về một chốn yên bình, không xô bồ, với những làn sóng trong xanh, những bãi cát trắng mịn trải dài vô tận, con sóng vỗ rì rào, những làn gió biển mát rượi như cuốn đi những lo toan, mệt mỏi của cuộc sống. Một điều thú vị của Bãi Gốc khi đến vào buổi sớm, mọi người có thể chứng kiến khoảnh khắc các chiếc thuyền của ngư dân từ ngoài khơi trở về với những mẻ cá tôm tươi ngon trong nắng sớm.
Ngoài ra vẫn còn Bãi Gốc, Bãi Tuy Hòa… chờ mọi người đến khám phá.
b. Những hòn đảo kì thú
Hòn Nưa
Được biết đến với cái tên “Hòn đảo suýt bị lãng quên giữa biển khơi”, Hòn Nưa có nửa Bắc tại Phú Yên, nửa Nam tại Khánh Hòa, một ranh giới tuyệt đẹp và nên thơ giữa hai tỉnh thành đất nước.
Đến với Hòn Nưa, mọi người sẽ được chinh phục bởi vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên cùng với những vách đá chằng chịt nhưng đầy lí thú. Ngoài ra mọi người cũng có thể tổ chức một buổi dã ngoại nhỏ tại đây, cùng nhau đi bắt nhum và ốc vú nàng, những món ăn “đặc sản” cư ngụ trên những vách đá dọc bờ biển.
Hòn Chùa
Mất 7km từ đất liền bạn sẽ được đặt chân đến hòn Chùa. Hòn Chùa thuộc quần đảo hòn Dứa, hòn Than ngoài khơi của vùng biển Long Thủy. Để đén được hòn Chùa, mọi người phải tới được biển Long Thủy, đi thêm vài cây đến làng chài An Chấn sau đó thuê thuyền của dân làng đi ra đảo.
Hòn Chùa mang một vẻ đẹp hoang sơ, biệt lập. Cây cối chủ yếu là các loại cây um tùm, nhiều cỏ gai mang đến một cảm giác kì bí. Bãi biển tại hòn Chùa xanh biếc trải dài trên nền cát trắng phau. Khi du lịch đến đây mọi người sẽ được thỏa thích nghỉ ngơi trong một bầu không khi trong lành, mát mẻ.
Hòn Yến
Nằm cách thành phố Tuy Hòa khoảng 20km về hướng Đông Bắc, từ Nhơn Hội nhìn ra mọi người sẽ thấy hai hòn đảo nằm kề sát cạnh nhau: Hòn lớn với hình dáng chóp nón khổng lồ là hòn Yến và hòn nhỏ hơn là hòn Sụn.
Hòn Yến mang một vị thế đặc biệt khi bao quanh mình là hàng loạt những thắng cảnh, địa danh thú vị. Một dãy núi đá vươn mình ra ngoài khơi có tên gọi là Gành Yến, gành Hổ Chảo nằm ngay bên dưới chân Gành Yến với những khối đá đen thẫm bí ẩn. Phía bên phải là Mũi Yến là nơi thờ cúng của dân làng. Phóng tầm mắt một chút mọi người sẽ bắt gặp bãi Xép đẹp thơ mộng, với hình ảnh xuất hiện trong những thước phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”.
c. Các núi, vịnh, đập, gành đá kì thú nên đến khi du lịch Phú Yên
Vịnh Xuân Đài
Nằm trên tuyến quốc lộ 1A trải dài khoảng 50km ven bờ biển Đông, phía Bắc của tỉnh Phú Yên, Vịnh Xuân Đài như một bức tranh non nước rung động lòng người. đây là điểm mang đậm những dấu ấn lịch sử dân tộc, đánh dấu trận thủy chiến của quân Tây Sơn với nhà Nguyễn.
Vịnh Xuân Đài được bao phủ bởi một màu xanh của cây cối, của biển, của trời. Bao bọc vịnh là những bãi cát trắng trải dài bên những xóm làng thấp thoáng với những bóng dừa của miền biển.
Ghềnh Đá Đĩa
Nhìn từ xa Gành Đá Đĩa hiện lên như một tổ ong khổng lồ đang vươn mình ra biển khơi, những phiến đá đen được xếp chồng lên nhau một cách ngay ngắn nổi bật giữa nền biển trời xanh thăm thẳm. Gềnh Đá Đĩa được hình thành nhờ vào sự phun trào của dòng dung nham nóng sau đó co lại. Cảnh quan nơi đây đẹp quanh năm nhưng để đảm bảo cho những trải nghiệm trọn vẹn nhất, mọi người nên tránh đến đây vào mùa mưa bão từ tháng 8 đến tháng 11.
Núi Đá Bia
Núi Đá Bia là ngọn núi cao nhất trong dãy núi Đèo Cả, nơi đây nổi tiếng với tảng đá bia cao 80m. Từ núi Đá Bia, mọi người có tầm nhìn bao quát quang cảnh Phú Yên hùng vĩ với biển trời rộng lớn, những con tàu hiện lên như những chấm nhỏ từ phía đằng xa, những bản làng, ruộng đồi hiện lên trong nắng mới. Ở phía Đông là Vũng Rô phẳng lặng, êm đềm, phía Tây là Đèo Cả dài uốn lượn, quanh co bốn phía bao quanh là các bờ biển trải dài bất tận.
5. Khám phá ẩm thực khi du lịch Phú Yên
Gỏi cá mai
Gỏi cá mai là một món ăn đơn giản và dễ ăn của Phú Yên. Cá mai có nhiều cách chế biến cá mai nhưng thông dụng nhất đó chính là làm gỏi. Cá mai bỏ xương rồi trộn cùng với hành, tỏi, ớt, đường,… tạo nên hương vị phong phú và hấp dẫn cho món ăn.
Để cá luôn giữ được độ giòn, người ta bỏ cá ngâm trong nước lạnh. Trước khi thưởng thức thì cho vào tô nước chanh ngâm vài phút. Đến khi cá có màu trắng đục tức là cá đang chín tái, khi dùng có thể uống kèm một chút rượu sẽ có tạo cảm giác ngon và lạ miệng hơn.
Bún mực
Hai tỉnh Khánh Hòa và Phú Yên chỉ cách nhau một ranh giới là đèo Cả, nhưng với món bún mực, lại có hai cách chế biến và hai hương vị khác nhau. Nếu như tại Khánh Hòa, bún mực được chế biến từ các con mực ống, mực lá,… thì tại Phú Yên, bún mực lại được làm từ mực cơm. Mực cơm có đặc tính vị ngọt, không dai ruột trắng. Nếu như bún mực của Khánh Hòa nấu với vị ngọt thì bún mực tại Phú Yên lại mang một hương vị chua chua đặc trưng.
Cá Ồ
Cá Ồ được xem là một loại cá đặc trưng nhất của miền Trung. Cá Ồ có thịt ngọt, chắc, dù có chế biến theo cách nào đi nữa thì vẫn cảm nhận được vị ngon, vị biển của vùng biển Phú Yên. Cá Ồ xuất hiện nhiều vào tháng 4 đến tháng 6 âm lịch, cá Ồ nướng rất được người dân và khách du lịch ưa chuộng nhất.
Sò huyết đầm Ô Loan
Sò huyết đầm Ô Loan là một món ăn danh bất hư truyền của Phú Yên. Đầm Ô Loan nằm trong huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên, với thương hiệu về sò huyết nổi tiếng khắp nơi. Sò huyết tại đây nổi danh với chất thịt dày, thơm ngon tuyệt hảo. Sò huyết cũng to hơn nhiều so với những vùng khác, được chế biến theo nhiều cách như nướng, hấp, xào me,… dù chế biến thành bất cứ món nào đều khiến cho người ăn phải suýt xoa không ngớt.
Để tìm được những con sò ngon, cần phải tìm đến đúng nơi để mua sò. Bạn cũng có thể thưởng thức sò ở những quán ăn ven đường nơi phía Bắc đầm Ô Loan. Giá 1 đĩa sò huyết rơi vào tầm 20.000 – 30.000 đồng. Với những du khách muốn trải nghiệm cảm giác đi bắt sò, có thể đi theo thuyền của những người dân chài và được nướng và ăn sò trên con thuyền bấp bênh trên vùng biển rộng lớn.
Sò huyết có thể chế biến theo nhiều kiểu (Ảnh: sưu tầm)
Bánh ướt chả bò, bánh ướt lòng heo
Đây là một món ăn sáng dân dã của những người dân nơi đây. Bánh không thể thiếu được ba phần sau đây: Bánh hỏi, chả bò/lòng heo và nước mắm. Bánh có cách chế biến như bánh tráng nhưng được ăn khi bánh còn ướt nên được gọi là bánh ướt. Tuy chỉ có hai nguyên liệu kết hợp với nhau nhưng cách chế biến lại không hề đơn giản.
Mặc dù chỉ là món ăn sáng bình dân nhưng bánh được bày biện rất cầu kì, đẹp mắt và không thể thiếu đi chén nước chấm có vị ngọt ngọt, chua chua cay cay rất đâm đà.
Bánh canh hẹ
Bánh canh hẹ Phú Yên có hình thức như bánh canh chả cá ở các vùng khác nhưng điểm khác biệt ở đây chính là bánh canh có màu xanh mướt và vị cay của hẹ chứ không có vị ngò như ở những nơi khác.
Cá ngừ đại dương
Du lịch Phú Yên nổi tiếng với đặc sản cá ngừ xuất nhập khẩu nên những món ăn được chế biến từ loại các này rất được khách du lịch ưa chuộng. Nổi tiếng nhất vẫn là món mắt cá ngừ được chưng cách thủy với vị béo ngậy kết hợp với những gia vị chua cay ngọt, thoang thoảng mùi thuốc bắc mà vẫn rất đậm chất biển.
6. Đến du lịch Phú Yên thì ở đâu?
Dưới đây là một vài gợi ý về khách sạn mà mọi người có thể tham khảo khi du lịch Phú Yên với đa dạng vềmức giá để lựa chọn sao cho phù hợp với túi tiền của mình nhé.
Saigon Phu Yen Hotel – 541 Trần Hưng Đạo, phường 6, thành phố Tuy Hòa.
Hùng Vương Hotel– 239-241 Hùng Vương, Thành phố Tuy Hoà, Phú Yên
Vietstar Resort & Spa – Núi Thơm, An Phú, Thành phố Tuy Hoà, Phú Yên
7. Mua gì làm quà khi du lịch Phú Yên
Nước mắm Ghành Đỏ
Nước mắm Ngành Đỏ sẽ là một món quà vô cùng đặc biệt cho bạn bè và người thân vì mùi hương rất đặc biệt của nó khác biệt so với các loại nước mắm khác. Ngư dân đánh bắt những con cá tươi ngon từ vùng biển Tuy An rồi sau đó đem rửa sạch ủ làm mắm. Mắm Ghành Đỏ được bán với giá cả khá bình dân, từ 30.000 đến 50.000 đồng/ lít, quá rẻ cho một đặc sản tuyệt vời.
Bò một nắng
Đây là một món đặc sản vô cùng hấp dẫn được rất nhiều du khách lựa chọn làm quà. Người dân địa phương thường chọn những con bò to khỏe tốt, lấy phần thịt bắp đùi và thịt thăn để làm nên món đặc sản này. Giá của bò một nắng khá cao, dao động từ 500.000 đến 600.000 đồng/kg.
Một số địa chỉ bán bò một nắng Phú Yên uy tín như cửa hàng bò 1 nắng Diệp Bảo An (Khu phố 1, đường 30/4 phường Phú Lâm, Tuy Hòa), cửa hàng bò 1 nắng Hà Trung (106 Nguyễn Huệ, 132 Hùng Vương hay 83 Nguyễn Tất Thành thuộc thành phố Tuy Hòa), và cửa hàng đặc sản Hòa Yên (303E Trường Chinh, Tuy Hòa).
Rượu quán Đế
Đây sẽ là một món quà mà cánh đàn ông vô cùng yêu thích khi du lịch Phú Yên nên chọn để làm quà. Rượu Quán Đế có độ rượu khá cao, khoảng từ 40 đến 50 độ.
Địa chỉ mua rượu: cửa hàng đặc sản Hòa Yên (303E Trường Chinh, TP Tuy Hòa), ban quản lý Nhãn hiệu tập thể Rượu Quán Đế (Khu phố Long Hải Nam, phường Xuân Phú, TX Sông Cầu), Shop rượu 205 (205 Trần Hưng Đạo, TP Tuy Hòa), Rượu Quán Đế Cá Ngựa (235 Nguyễn Tất Thành, Tuy Hòa).
Bánh tráng Hòa Đa
Đây là một món ăn rất quen thuộc của người dân Phú Yên. Vỏ bánh đa không mỏng cũng không dày nên dùng để làm nem hay cuốn gỏi đều được. Ngoài loại dùng để cuốn gỏi còn có loại bánh tráng nướng rất thơm ngon, giòn giòn, thích hợp để dùng khi uống rượu.
Mọi người có thể mua bánh tráng màu tại bất kì chợ nào ở Phú Yên nhé!
8. Một số điều thú vị về Phú Yên có thể bạn chưa biết
- Tuy Hòa là thủ đô sản xuất, xuất khẩu cá ngừ đến rất nhiều nước trên thế giới
- Hải đăng Đại Lãnh là địa điểm đón bình minh đầu tiên của Việt Nam
- Hãy dạo phố phường về đêm để thưởng thức bắp nướng và trứng vịt lộn siêu ngon tại Phú Yên.
Hi vọng với những thông tin mà chúng tôi chia sẽ ở trên sẽ giúp mọi người có thêm nhiều kinh nghiệm du lịch Phú Yên, còn chờ gì mà không khám phá ngay những cảnh đẹp món ăn ngon nổi tiếng tại vùng đất này nào.
